为争创浙江省中小学“示范食堂”，2月26日，海宁卫生学校召开中小学“示范食堂”创建启动会，校领导、总务处、保卫处、膳管会、团委及食堂负责人等参加了会议。

分管领导周兰兰副校长首先在会上进行创建文件解读和任务布置。周副校长强调，要落实主体责任，确保制度完善，落实校长负责制，定期组织召开会议研究和部署食品安全工作；做好“两员配备”，按照学生就餐数量配备食品安全总监及食品安全管理员，并实行自查制度，制定与学校实际相符的食品安全风险管控清单；建立日管控、月排查、月调度工作机制，并做好相关记录。其次，落实硬件设施（包括功能布局、防鼠防蝇设施、后厨设施设备）的“三面”要求。另外 ，积极实施色标管理（工用具、原料容器、洗菜水池）与导入现场管理（常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律），以确保高质量创建完成。

学校保卫处周洪良老师反馈了食堂检查中发现的问题及整改情况。

最后，食堂负责人对创建中小学“示范食堂”进行表态，对创建中发现的问题，会采取合理有效措施及时解决。

周副校长在总结时说：“学校校本着以人为本理念，以学生健康安全第一为宗旨，切切实实抓好食品卫生安全工作，通过争创，切实提升学校后勤的服务能力。”